Yaourts : Cent recettes de saison
EUR 14,12
YAOURT BLUES - Mon ami Luc,qui s est enfin decidé à investir dans une yaourtière en suivant mes conseils s est trouvé fort depourvu devant ses premieres productions : trop liquides , fades , acides...Heureusement Murielle Khamouguinoff est là avec ses 100 recettes de saison!Habituée durant son enfance aux yaourts maison, elle a eut plus tard le blues des saveurs des yaourts de l enfance..Achetant une yaourtiere, elle s est lancée dans toutes sortes d experimentations dont elle nous livre le resultats ici, le meilleur de ses recherches , dument testées par ses proches..qui ont du en voir passer des yaourts délirants!Apres ses petits trucs,elle nous expose ses recettes par saison et par themes, ainsi on trouvera des yaourts parfumés a l alcool, beaujolais ,cidre ou cognac,aux fruits,chocolat,épices,legumes, saumon fumé pour l apéro etc, le tout expliqué clairement. Bref , une mine inepuisable d idées pour toi Luc , qui ne pourra plus rater tes yaourts et pourra ainsi t en delecter sereinement au coin du feu en ecoutant tes vieux 33 tours d Elvis...
Sans plus !!! - En me lançant dans la fabrication maison de yaourt, c était tout d abord pour manger sainement et ne plus avaler toutes les cochonneries (tel que le sirop de glucose fructose) qui se trouvent dans les yaourts que l on trouve dans le commerce. Je n ai donc pas trouvé mon bonheur dans ce livre (yahourt au coca-cola, au M&M S, à la guimauve.... quant au yahourt à la Lavande ou au maïs très peu pour la famille). Bref, je regrette mon achat.
riche d idées - Un livre très créatif : les principes de base sont expliqués clairement au début ainsi que le difficultés relatives à la préparation des yaourts. Ensuite il y a plein de recettes de la plus classique (yaourt à la fraise, à la fleur d oranger, etc.) à la plus délirante (yaourt à la betterave, au coca) en passant par les plus gourmandes (yaourt aux madeleines, meringué, à la noix de coco/chocolat). Bon rapport qualité prix.
tres tres tres bien - Que dire de plus qu apres avoir achete puis teste les recettes de ce livre, j en rachete un pour l offrir car j en suis plus que satisfaite, les recettes sont simplement expliquees, mais tout de meme creatives: du pur bonheur, vous n acheterez plus les yaourts en magasins!!!